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水洗芝麻仁和脱皮芝麻的生产参考指标

日期:2019年12月19日 访问次数:

小编今天告诉大家的是水洗芝麻仁脱皮芝麻的生产参考指标

水洗芝麻仁脱皮芝麻企业质量标准是由各企业自身制定,主要从外观、气味、水分、杂质、纯籽率、脱皮率等生产指标来鉴定区分水洗芝麻仁脱皮芝麻等级。

一、水洗芝麻仁的质量等级一般从外观、气味、水分等区分,参考指标如下:

①、外观:外观正常,无霉变粒,颗粒饱满; ②、气味:纯正芝麻香气;无异味; ③、水分:≤5%; ④、杂质:≤0.1%; ⑤、纯籽率:≥96%。

二、脱皮芝麻仁除了从外观、气味、水分、杂质上有严格要求指标,保证芝麻仁的得率、脱皮率也是最关键的一项生产指标,参考指标如下:

①、外观:由于脱皮后麻仁表面洁白、有光泽,无霉变粒,颗粒饱满; ②、气味:纯正芝麻香气;无异味; ③、水份:≤5%; ④、杂质:≤0.1%; ⑤、粘皮率:≤0.2%; ⑥、脱皮率:≥99%; ⑦、芝麻仁得率:≥80%。

以上水洗芝麻仁脱皮芝麻的生产控制指标,仅供参考!

小编今天告诉了大家水洗芝麻仁脱皮芝麻的生产参考指标,希望对大家有所帮助!


文章Tag:水洗芝麻仁 脱皮芝麻

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