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炒香芝麻仁怎么炒

日期:2019年11月12日 访问次数:

小编今天告诉大家的是炒香芝麻仁怎么炒

白芝麻黑芝麻怎样炒——闻喷香吃脆香不苦。

——关键不能心急,小火慢炒,要耐心等待芝麻温度升高。

一、火力的设置:火力不要大,400瓦的火力最好。

二、把洗净晒干的芝麻放入锅里。然后不断的翻炒,随着锅内温度的升高,你想听到细微的爆破声。——怎样识别芝麻已经炒好,关键请看下一步骤。

三、关键是要懂得怎样识别芝麻已经炒好。

1、手感受温度——起初把手放在离芝麻20cm的距离是感受不到温度的。当你不断的翻炒,你在把手放在锅人时,有火烤的感觉,并且有些受不了。这时候芝麻就会爆破。这时的芝麻就被炒好了。

2、也可以用脸试温度,脸比手的皮肤要细嫩,对温度能准确判断。方法同上。

3、炒芝麻的时间,10分钟左右,不要心急。慢慢的翻炒,多数人听不到芝麻的爆破声就心急了,就加火力,就容易把芝麻炒糊。

注意事项:不能心急,要不断翻炒,随着温度升高,你就会听到芝麻爆破声。

小编今天告诉大家炒香芝麻仁怎么炒,希望对大家有所帮助


文章Tag:炒香芝麻仁
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